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Naturheilpraxis Anja Heinrich
Das einzig Wahre liegt im Einfachen |
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 Schnelles Dinkelbrot
| 500 gr. | Dinkelmehl |
| 2 Teel. | Salz |
| 2-3 Eßl. | Obstessig |
| 1 Würfel | Hefe |
| 1/2 L | warmes Wasser |
| 2 Eßl | Olivenöl |
| evtl. | 1 E&l. Flohsamen, etwas Galgant und Bertram |
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Dinkel fein mahlen. Die Hefe im warmen Wasser auflösen. Alle Zutaten
in
einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät oder
Schneebesen verrühren.
Den Teig in eine gefettete Backform geben
und sofort (keine Gehzeit!)
im vorgeheizten Ofen bei ca. 220° C ca.
1 Stunde backen.
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www.naturheilpraxis-poessneck.de
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