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Naturheilpraxis Anja Heinrich
Das einzig Wahre liegt im Einfachen |
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 Dinkel-Ausleitungskekse
| 500 gr. | Dinkelmehl (frisch gemahlen) |
| | etwas Dinkelmehl Typ 630 |
| 2Eßl. | Olivenöl |
| 350 ml | Wasser |
| 1 Teel | Salz |
| 1 Teel | Flohsamen |
| 1 Eßl | Galgantpulver |
| 1 Eß | Dinkelschrot |
| evtl. | 1 E&l. Flohsamen, etwas Galgant und Bertram |
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Alle Zutaten zusammenmischen und gründlich kneten.
Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen und kleine Kekse ausstechen.
Kekse mit Gabel anstechen und bei Mittelhitze langsam backen.
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www.naturheilpraxis-poessneck.de
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